Owner Pod Bali Chocolate, IGAA Inda Trimafo Yudha: Menduniakan Cokelat Bali

inda-7125 (1).jpg
Owner Pod Bali Chocolate, IGAA Inda Trimafo Yudha

Bali salah satu daerah penghasil kakao di Indonesia. Meski produksi bahan baku cokelat ini tak sebesar Sumatra dan Sulawesi, namun pabrik-pabrik cokelat popular skala kecil menengah justru terbanyak berada di Bali.

Popularitas Pulau Dewata sebagai destinasi dunia secara tak langsung menjadikan produk olahan cokelat di Bali ikut mendunia. Salah satu pemain utamanya adalah Pod Bali Chocolate. Produk-produknya sangat familiar dan selalu dicari kalangan turis mancanegara yang berkunjung ke Bali.

IGAA Inda Trimafo Yudha adalah sosok di balik kesuksesan Pod Bali Chocolate Factory. Bersama suaminya yang seorang Australia, Tobias Challenger Garitt, Inda memulai bisnis ini dari nol dengan misi menduniakan cokelat Bali. Berikut petikan wawancara bersama beliau di Denpasar beberapa waktu lalu.  Continue reading “Owner Pod Bali Chocolate, IGAA Inda Trimafo Yudha: Menduniakan Cokelat Bali”

Advertisements

Malala Yousafzai: Pahlawan Pendidikan dari Lembah Swat

9780316322409.jpg

Coretan ini aslinya repost dari tulisan saya yang pernah dimuat di Harian Nasional Republika edisi Minggu, 8 November 2015. Pada waktu itu kebetulan saya datang ke Ubud Writers and Readers Festival di Bali.

Para penulis ternama dan terbaik di bidangnya hadir di festival sastra terbesar di Asia Tenggara ini. Acaranya berlangsung 28 Oktober hingga 1 November 2015, dihadiri lebih dari 165 penulis dari 25 negara berbeda, salah satunya Christina Lamb.  Continue reading “Malala Yousafzai: Pahlawan Pendidikan dari Lembah Swat”

Masjid Al Ikhlas Ngurah Rai: Berpuisi dalam Cahaya

harri baskoro.jpg
Foto: Harri Baskoro Adiyanto

Masjid kubus itu sekilas mengingatkan kita akan Ka’bah di Masjidil Haram, Makkah. Apalagi saat suara azan menggema memanggil untuk datang beribadah. Al Ikhlas merupakan masjid megah berbentuk kubus yang berada di lingkungan Bandara Internasional I Gusti Ngurah Rai, Bali.

“Dulu itu kan awalnya masjid juga masuk kawasan bandara. Namun, karena ada perluasan, ya dipindahkan dan dibuatkan masjid baru,” kata Ridwan Kamil, arsitek Masjid Al Ikhlas yang juga Wali Kota Bandung diwawancarai suatu hari.  Continue reading “Masjid Al Ikhlas Ngurah Rai: Berpuisi dalam Cahaya”

Secangkir Kopi Mangsi Usai Berbuka

20180522_122406.jpg
Foto: Mangsi Grill & Coffee

Penikmat kopi sering merasa kelelahan dan pusing ketika melewatkan rutinitas minum kopi saat pagi dan siang hari di bulan puasa. Ramadhan juga menjadi ujian bagi para pecinta kopi, apalagi mereka yang terbiasa menikmatinya tiga kali bahkan lebih setiap harinya.  Continue reading “Secangkir Kopi Mangsi Usai Berbuka”

Serba-Serbi Restoran Ramah Anak di Denpasar

WhatsApp Image 2018-05-18 at 12.30.27.jpeg
Foto: The Night Market Cafe

Buka puasa bersama keluarga merupakan momen yang selalu ditunggu di bulan suci Ramadhan. Pekerjaan menumpuk di kantor, undangan buka puasa bersama di tempat lain, kemacetan lalu lintas, atau dinas luar kota membuat rencana buka puasa bersama anak istri ikut tertunda.  Continue reading “Serba-Serbi Restoran Ramah Anak di Denpasar”

Eat, Play, Learn di Warung Mogan Vegetarian

WhatsApp Image 2018-05-05 at 00.00.35.jpeg

Jadi vegetarian di Bali sebenarnya gampang. Tempat makannya banyak berjejer di tengah kota, mulai dari Denpasar, Kuta, Canggu, sampai ke daerah-daerah di sembilan kabupaten kota. Susahnya itu menahan nafsu makan buat kembali menjadi omnivora 😀 Continue reading “Eat, Play, Learn di Warung Mogan Vegetarian”

Avengers Infinity War: Perang Thanos

express.jpg
Thanos & Infinity Stones (Foto:Express UK)

WARNING: Postingan ini mengandung spoiler Avengers: Infinity War. Bagi yang belum sempat nonton filmnya, mending jangan dibaca dulu ya 😀  Continue reading “Avengers Infinity War: Perang Thanos”