Rebung mengandung serat, vitamin A, thiamin, protein, lemak, karbohidrat, vitamin C, fosfor, kalium, dan besi. Gizi yang lengkap membuat rebung berkhasiat mengobati penyakit penyumbatan pembuluh darah (aterosklerosis), jantung koroner, diabetes melitus, kanker usus besar, dan hiperkolesterolemia.
