Asam Kandis, Rempah Hutan Penjaga Identitas Rasa Pangan Lokal Minang November 13, 2026 Selain resep turun temurun, orang Minang juga mewariskan cita rasa masakannya lewat bahan-bahan yang tumbuh di tanah mereka. Asam kandis salah satu rempah hutan yang menjaga warisan pangan lokal tersebut.
