Serba-Serbi Restoran Ramah Anak di Denpasar

WhatsApp Image 2018-05-18 at 12.30.27.jpeg
Foto: The Night Market Cafe

Buka puasa bersama keluarga merupakan momen yang selalu ditunggu di bulan suci Ramadhan. Pekerjaan menumpuk di kantor, undangan buka puasa bersama di tempat lain, kemacetan lalu lintas, atau dinas luar kota membuat rencana buka puasa bersama anak istri ikut tertunda.  Continue reading “Serba-Serbi Restoran Ramah Anak di Denpasar”

Advertisements

Denpasar Mum Food Market: Tempat Jajanan Tradisional Naik Kelas

WhatsApp Image 2018-04-27 at 17.33.38 (1).jpeg

Suatu sore di akhir pekan kami sekeluarga mampir di tempat cuci mobil sekitar Jalan Mahendradata, Kota Denpasar. Hari itu kebetulan long weekend. Tempat cuci mobil penuh gara-gara banyak mobil, tapi karyawannya pada cuti. Alhasil kami harus menunggu dulu satu jam.

Iseng-iseng kami jalan kaki sebentar sekitar 50 meter dari sana, sambil menunggu mobil selesai dibersihkan. Ada tempat makan baru dibuka akhir 2016, tapi belum sempat kami kunjungi. Namanya Denpasar Mum Food Market (DMFM), demikian kalo kamu searching peta lokasinya di Google Maps, tepatnya di Jalan Mahendradata Nomor 100. Tulisan yang tertulis di jalan masuknya adalah Food Market dan Food Garden. Parkirannya luas.  Continue reading “Denpasar Mum Food Market: Tempat Jajanan Tradisional Naik Kelas”

Berburu Bakso Balung di Bali

20180421_013806
Foto: @baksonuklier

Sejak menikah dan menetap di Bali, suami berhasil ‘meracuni’ saya dengan kegiatan berburu bakso. Bakso halal tentunya. Berhubung saya besar di Sumatra Barat, saya tahunya bakso itu ya sebatas bulatan bola-bola daging berbahan sapi atau ayam. Paling senang minta si abang tukang bakso nambahin tetelan yang rasanya kenyal-kenyal enak di lidah.  Continue reading “Berburu Bakso Balung di Bali”

Rahasia Rasa Sepiring Rendang Lokan

IMG_20150720_091515

Aroma rendang yang khas menyeruak memenuhi ruangan dapur Ibu Suriana (53 tahun) sehari sebelum Hari Raya Idul Fitri 1436 H. Dua jam sudah wanita paruh baya ini setia mengaduk santan kelapa bercampur bumbu rempah segala rupa di dalam kuali dengan api kecil.

“Ini baru kalio namanya. Dua atau tiga jam lagi baru bisa jadi rendang,” kata Ibu Ana, demikian panggilannya.

Dalam tradisi Minangkabau, rendang adalah hidangan yang wajib disajikan pada setiap perhelatan istimewa, seperti Idul Fitri. Rendang sebetulnya bukan nama masakan, melainkan sebuah aktivitas, yaitu memasak santan kelapa sampai kering. Dalam bahasa minang, prosesnya disebut marandangContinue reading “Rahasia Rasa Sepiring Rendang Lokan”

Menantang Pedasnya Ayam Betutu Men Tempeh

8741ee17b062651aa4dc599ebe79fe85

Minggu (22/6) dini hari aku dan mas menikmati menu sahur seperti biasa. Selesai makan mas bilang padaku dia ingin berbuka puasa di luar, sekaligus olah raga ke gym hari ini. Aku tanya, kenapa mas? Rupanya mas baru saja menemukan warung lontong kupang di Denpasar. Atas rekomendasi temannya, mas kembali bisa mencicipi lagi makanan kesukaannya itu. Hehehe.  Continue reading “Menantang Pedasnya Ayam Betutu Men Tempeh”