Tahu Telur Goreng

IMG_20160216_194104

Tahu telur adalah resep simpel yang bisa dipraktikkan siapa saja, terutama cewek-cewek pemula yang baru belajar memasak. Ada yang bilang menu ini mirip sayur pecel, namun menurutku sensasinya sedikit berbeda. Bahan-bahannya sederhana, akan tetapi rasanya bisa menjadi spesial.  Continue reading “Tahu Telur Goreng”

Advertisements

Godok Pisang

IMG_20160217_211727

Godok pisang sangat familiar di telinga anak-anak Minang. Apalagi bagi anak laki-laki yang suka berkunjung ke lapau dipagi hari untuk minum kopi atau teh talua. Banyak lapau, kadai (warung) yang menyajikan kudapan manis ini. Waktu main ke Denpasar, ibu sering membuatkanku godok pisang sebelum sarapan. Pas ibu pulang, jadi kangen makan ini lagi. Akhirnya godok pisang ala Muthe pun dieksekusi.  Continue reading “Godok Pisang”

Rawon Sapi + Samba Lado Hijau

IMG_20160222_172556

Pertama tahu makanan ini pas lagi liputan ke Surabaya, kalo gak salah tiga tahun lalu. Awal-awal nyoba kok rasanya aneh. Tapi, pas rawon sapi dipaduin sama cabainya yang pedas (dasar orang Minang), baru enaknya kerasa.

Tahu resepnya pertama dari mamah mertua pas lagi berkunjung ke Denpasar. Resep rawon ala mamah mertua kemudian dipadukan dengan resep yang kupelajari secara online (biar makin sedap dan nemuin rasa rawon buatan sendiri maksudnya). Akhirnya…voila! Jadi deh.  Continue reading “Rawon Sapi + Samba Lado Hijau”